İspanya, Barcelona Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya
göre, balık, meyve, sebze ve tahıl ağırlıklı beslenme tarzı olan Akdeniz
diyeti, yaşlılarda kalp krizini ve felç riskini yüzde 30 oranında azaltıyor.
Beş yıl süren araştırmaya katılan, yaşları 55 ile 80
arasındaki 7 bin 500 kişi, üç gruba ayrıldı. İlk grup, Akdeniz mutfağının
vazgeçilmezi olan zeytinyağı ve sebzeyle beslendi. İkinci grup, tahıl ağırlıklı
yemekler yedi. Son grup da daha fazla kırmızı et, doymamış yağ ve tatlı
tüketti. Sonuçta, ilk iki gruptakilerin üçüncü gruba oranla daha az kalp sorunu
yaşama riski olduğu ortaya çıktı.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder