KIRILMA SESİNDEN YOLA ÇIKTI, BİTTERDE PAYINI % 30’A TAŞIDI

Ünlü endüstri tasarımcısı Gamze Güven’in tasarladığı ‘Eti Tutku’ ve ‘Eti Karam’ çikolataları Fransızların kaliteli tasarımlara verdiği “Label of the Observeur Du Design 2012” ödülüne layık görüldü.

İki marka, Agence pour la Promotion de la Crèation Industrielle (APCI) tarafından 1999’dan bu yana düzenlenen Observeur Du Design ödülüne hak kazanan diğer tasarımlarla birlikte 9 Kasım’dan bu yana Paris’teki des Sciences et de l’industrie (Endüstri Müzesi) de sergileniyor.

Gamze Güven Eti Tutku’nun tasarımında çikolatada yenilikçiliği yansıtan mozaik deseni kullandığını söyledi. Sütlü ve bitter iki renk olarak kullanılarak eğrisel kanallarla bir mozaik yaratıldı.

Bitterin ağızda daha uzun süre tutulduğunu ve damağa oturtularak yenildiğini tespit ettiklerini söyleyen Gamze Güven bu nedenle yüzeyde ışık kırılmalarını da dikkate alarak ilk defa tablet çikolatada delikli bir tasarım yaptıklarını ifade etti.

MİLLİYET