Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Turan
Karadeniz, böğürtlenin ve yaprağının kansere karşı şifa kaynağı olduğunu dile
getirdi.
Ülke genelinde olduğu gibi Ordu’da da böğürtlen
yetiştiriciliğinin son yıllarda yaygınlaştığını belirten ODÜ Ziraat Fakültesi
Dekanı Prof.Dr. Turan Karadeniz, böğürtlen ve yaprağının bünyesinde bulunan
antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip, kansere karşı vücudu
koruyucu etkisi olduğunu, solunum yolu hastalıklarına da iyi geldiğini
kaydetti. Laboratuar ortamında yapılan bilimsel çalışmalarda böğürtlen
meyvesinin birçok faydasının keşfedildiğini vurgulayan Prof.Dr.Karadeniz,
"Böğürtlen ve yaprağının bünyesinde bulunan antioksidanlar sayesinde
bağışıklık sistemini güçlendirip, kansere karşı vücudu koruyucu etkisi
bulunmaktadır" dedi.
Böğürtlenin meyvesi kadar yapraklarının da faydalı olduğuna
dikkat çeken Prof.Dr.Turan Karadeniz, şöyle dedi:
"Böğürtlen ve yaprağı bademciklerdeki, ağızdaki,
dildeki ve diş etlerindeki iltihapları iyileştirmektedir. Yüksek tansiyonun
düşmesinde de yardımcıdır. Ayrıca göz rahatsızlıklarına da iyi gelir. Yine
yaprağı yanıklara ve basura iyi gelir. Böğürtlenin taze yapraklarının lapasını
yaparak rahatsız bölgeye uygulanarak tedavi edilir. Kökünün kaynatılarak suyu
içilirse kan şekerini düşürür. Organik asitler, mineraller ve vitaminler
açısından oldukça zengin olan böğürtlenin yetiştiriciliği de oldukça
basittir."
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder