ABD'li bilim adamlarının yaptığı son araştırmaya göre günde
28 gram fındık, ceviz, badem, fıstık gibi kabuklu kuruyemiş tüketmek kanser
riskini yüzde 11, kalp krizi riskini ise yüzde 30 azaltıyor.
Boston'daki Dana-Faber Kanser Enstitüsü'nden Dr. Charles Fuchs'un
yürüttüğü araştırmada kabuklu kuruyemiş tüketenlerin daha zayıf, sigara içmeye
daha az meyilli ve spora daha yetkin oldukları ortaya çıktı. Kabuklu
kuruyemişlerin, içerdiği doymamış yağ asitleri, vitamin, mineral ve diğer besin
değeri yüksek yapı maddeleri sayesinde kolesterolü ve iltihaplanmayı
engellediği biliniyor.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder