Soya ve domatesin birlikte yenildiğinde, prostat kanserini
önleyebileceği belirlendi.
Illinois Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı
deneyde, ilk gruptaki farelere domates tozu, ikinci gruptakilere soya tohumu,
üçüncü gruptakilere de domates tozu ve soya tohumu verildi. Son gruptakilere
ise her ikisi de verilmedi.
Bilim adamları, 4-18 hafta sonunda domates ve soyayı
birlikte tüketen farelerde prostat kanseri riskinin azaldığını gördü. Bu
farelerin sadece yüzde 45'inde kansere rastlanırken, domates tozuyla
beslenenlerin yüzde 61'i, soya tohumu tüketenlerinse yüzde 66'sı kansere
yakalandı.
Araştırmaya imza atanlardan Krystle Zuniga, fareler üzerinde
yapılan deney sonuçlarının, 55 yaşındaki bir erkeğin haftada 3-4 kez domates ve
günde 1-2 kez soya ürünleri tüketerek prostat kanserinden korunabileceği
anlamına geldiğini vurguladı.
Bilim adamlarından John Erdman de likopen takviyesi
almaktansa tüm bir domatesi yemenin, isoflavon takviyesi yerine soya sütünün
içilmesinin daha etkili olduğunu belirtti.
0 yorum:
Yorum Gönder