PATATES CİPSİ MUTLU EDİYOR

Bugüne kadar cipslerin sağlık açısından zararlı olduğu, kilo aldırdığı söylense de yapılan yeni bir araştırma cipsleri akladı. Araştırmaya göre cips yemek mutlu olmayı sağlıyor.

Araştırmacılara göre cipsin mutlu etme nedenleri arasında içeriğindeki karbonhidratlar olabileceği gibi kokusu ve tadı da çocukluk günlerini hatırlattığı için mutluluk veriyor olabilir.

Birmingham'daki Aston Universitesi’nden Dr Mike Green’in 60 kadın ve erkek arasında yaptığı araştırma kapsamında deneklere ilk olarak 1945 yılında Hiroşima’da yaşanılan dehşet anları izletildi. Sonrasında ise deneklerin yarısına olaydan uzaklaşmaları için bir dergi verilirken yarısına da cips yedirildi. Araştırma sonucunda cips yiyen kişilerin çok daha iyi hissettiği ve 20 dakika sonra daha soğukkanlı oldukları görüldü.

Uzmanlar bu durumun cipsin tadında beynin kimyasında biyolojik etki yaratan besin etkilerinden kaynaklanabileceğini belirtti.

HÜRRİYET