CİLT DOSTU KABAK

Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kabağın birçok soruna iyi geldiğini belirtti.

LİMONLA HASTALIKLARDAN KORUNUN!

C vitamini, bağışıklık sistemimizi güçlendiren en önemli etmenlerden biridir. Limon, portakal gibi narenciyelerde bulunan bu değerli vitamin, anı zamanda stresi de azaltıyor. Uzmanlar stresli günlerde tüketilen C vitaminin, kişiyi rahatlattığını söylüyor.

SAĞLIK DEPOSU KIRMIZI PANCAR

Kırmızı pancarın saç dökülmesi, sedef, egzama, ürtiker, kurdeşen ve karaciğer hastalıkları ile vücutta kaşıntının önlenmesinde faydalı olduğu öğrenildi. Cildi güzelleştiren kırmızı pancar, kalp hastalıklarından da koruyor.

GIDALARA RENKLENDİRİCİ KATMA DÖNEMİ KAPANDI

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’ne göre ekmekte katkı, balda renklendirici yasak olacak. Domuz ürünleri katkı maddelerinde kullanılamayacak. Çocuklarda dikkat bozukluğu yapan 6 madde, gıda etiketlerinin üzerinde belirtilecek.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği” Resmi Gazete’de yayımlandı.

PALAMUT 1 LİRA

Karadeniz'de son yılların en bereketli balık sezonunun yaşanması nedeniyle balıkçı tezgahlarında palamudun fiyatı 1 liraya kadar düştü.

GÜÇLÜ HAFIZA İÇİN ELMA SUYU

Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, yaptığı yazılı açıklamada, anti oksidan özelliği bulunan elmanın, kalp damar hastalıkları, prostat kanseri, felç riskini azaltmanın yanı sıra Alzheimer ve Demans gibi beyin fonksiyonlarını etkileyen hastalıkları da büyük oranda önlediğini belirtti.

KARIN YAĞLARINI ERİTEN TÜRK MUCİZESİ

Türk mutfağının olmazsa olmazlarından yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor. Kilo vermeden diş sağlığına kadar pek çok yararı bulunan yoğurt özellikle karın bölgesindeki yağlardan kurtulmada avantaj sağlıyor.

DANIŞTAY'DAN GDO'YA 'İSPAT' BALANSI

Danıştay, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) ile ilgili sürece “dur” dedi. Şirketlerin zararsız olduğuna dair somut veri getirmesi gerektiğini söyleyen Danıştay “Avrupa Birliği’nde serbest olması yeterli bir açıklama değil” dedi. Hukukçulara göre karar GDO’ya izin veren idareye de cezai sorumluluk getirir.

İSTANBUL'UN LÜFER BAYRAMI

İstanbul'un sembolü olarak görülen lüferin de artık bir bayramı var. Bundan böyle ekim ayının üçüncü cumartesisi 'İstanbul'un Lüfer Bayramı'...

KANSERE KARŞI "SÜPERBROKOLİ"

Bazı kanser türleri ile kalp ve damar hastalıklarıyla daha iyi savaşabilen "süperbrokoli" geliştirildi.

İSTAVRİT BALIKÇININ YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ

Doğu Karadeniz açıklarında 1 Eylül'de başlayan yeni av sezonundan itibaren yakalanan istavrit miktarının geçen sezonun aynı dönemine oranla yüzde 50 arttığı bildirildi. Av yasağının sona ermesiyle ''vira bismillah'' diyerek Karadeniz'e açılan balıkçılar, ilk haftada sonunda palamutta bazı günler istediği verimi alamasa da bol miktarda istavrit avladı.

BÖBREK YETMEZLİĞİ ÇEKENLERE MÜJDE

Böbrek yetmezliğinden muzdarip olan hastaların nefromaxbetkesal - besinsel gıda takviyesi ile büyük oranda iyileştikleri görüldü.

MOR PATATESTEKİ SAĞLIK

Mor patates, Colorado Üniversitesi tarafından bir yerel patates türünden geliştirilerek üretildi.

İki yıl süren denemeler arsından Perthshire'daki Albert Bartlett adlı çiftçi tarafından ekimi yapılan mor patates, görünümüne rağmen, genetik yapısı değiştirilmiş bir ürün değil.

GDO'LU ÜRÜNLERE ETİKET ZORUNLULUĞU

Türkiye'de uzun süredir tartışılan GDO'lu ürünlerle ilgili yönetmelik yürürlüğe girdi. Yönetmelikle, GDO'lu ürünlere etiket zorunluluğu getirildi.

KANSERE KARŞI YERLİ DOMATES!

Konya Çumra'da deneme üretimine başlanan yüzde 100 yerli 'yerlikaya' domatesinde kansere karşı etkili likopen maddesinin dört kat fazla olduğu belirlendi.

ŞİMDİ İNCİR ZAMANI...

Yaş olarak hasadı süren, bol ve ucuz olması nedeniyle de fazlaca tüketilen incir, bünyesindeki vitaminlerle adeta bir enerji deposu.