katkı maddesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
katkı maddesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Mayıs 2014 Çarşamba

COCA-COLA TARTIŞMALI KATKI MADDESİNİ İÇECEKLERDEN ÇIKARTIYOR



Coca-Cola, kullanımı tartışmaya yol açan katkı maddesi olan BVO'YU (Bromlu Bitkisel Yağ) içeceklerinden çıkartmaya hazırlanıyor.

1 Temmuz 2013 Pazartesi

GIDALARA RENKLENDİRİCİ KATMA DÖNEMİ KAPANDI

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’ne göre ekmekte katkı, balda renklendirici yasak olacak. Domuz ürünleri katkı maddelerinde kullanılamayacak. Çocuklarda dikkat bozukluğu yapan 6 madde, gıda etiketlerinin üzerinde belirtilecek.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği” Resmi Gazete’de yayımlandı.

13 Mart 2013 Çarşamba

GELENEKSEL ÜRÜNLER ''KATKISIZ'' OLUYOR



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca hazırlanarak görüşe açılan ''Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Taslağı'na'' göre, sucuk, pastırma, döner, köfte, pekmez ve çiğ köfteye ''Çin tuzu'' olarak anılan glutamikasitin de aralarında bulunduğu lezzet verici katkı maddeleri katılamayacak.