SATILAMAYAN EKMEKTEN "CİPS" ÜRETİLECEK

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, günde 3 milyon ekmeğin fırınlarda satılamamasından dolayı israf oluştuğunu, bu ekmeklerin cipse dönüştürülerek "Halk Çerez" adı verilen yeni bir ürünle piyasaya sunulacağını açıkladı.

HALK EKMEK'TEN 5 YENİ EKMEK

İBB İstanbul Halk Ekmek A.Ş. tam buğday, ekşi maya (doğal maya) kullanılarak üretilen tambuğday unlu sandviç, çavdarlı sandviç, tuzsuz tam buğday unu ekmek, tuzsuz çavdarlı ekmek, kayısı ve kayısı çekirdekli, fiyatı 1.5 (400 gram) ve 1.75TL (500 gram) olan yeni ürünlerini piyasaya sundu.

İSRAFA KARŞI SEFERBERLİK

Ekmek israfının önlenmesi amacıyla TBMM Dilekçe Komisyonu’nun bünyesinde oluşturulan Alt Komisyon, toplumsal bilinci arttırmak için yapılacak çalışmaları diğer kurum ve kuruluşlara da ‘yayma’ kararı aldı.

İSTANBUL’DA PİDE FİYATLARINA ZAM YOK

İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, Ramazan boyunca üretilecek pideye zam yapmama kararı aldıklarını belirterek, “Geçen yılın fiyatını uygulayacağız. 350 gramlık bir pidenin fiyatı 1,5 lira olacak” dedi.

EKMEK ARTIK RESMEN AZ TUZLU BOL KEPEKLİ

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Resmi Gazete'de yayımlanan yeni tebliğine göre ekmekteki azami tuz oranı yüzde 1.5'e indirilirken, kepek oranı da artırılıyor.