Japonya'da şalgam turşusundan yapılan probiyotik içeceğin
gribi önlemeye yardımcı olduğu belirlendi.
Araştırmaya imza atan, Kagome gıda şirketinden Naoko Waki,
ülkede yaygın tüketilen bu turşudaki lactobacillus türü bakterilerin farelerin
bağışıklık sistemini harekete geçirerek grip virüsüyle mücadeleyi sağladığını
belirtti.
Bu bakterinin domuz ve kuş griplerini de önleyemeye yardımcı
olabileceği vurgulandı.
Araştırmacılar, bakterilerle hazırladıkları içeceği
insanlarda da denemeye başladı.
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder