Ekolojik sertifikalı ürünlerin güvenilir bir modelle direkt üreticiden tüketiciye, uygun fiyata ve taze olarak ulaşmasını hedefleyen %100 ekolojik pazarlar, bir model oluşturarak Türkiye’de ekolojik pazarların artmasını, dolayısıyla doğa dostu üretim ve kullanımının yaygınlaşmasını hedefliyor. Diğer ekolojik pazarları, internet satış projelerini ve dükkânları besleyerek zincirleme olarak çok daha fazla insanın ekolojik ürünlere ulaşmasını sağlıyor.
Türkiye’de ekolojik ürünlerin ve pazarların yaygınlaşmasına önayak olan Şişli %100 Ekolojik Pazar’dan sonra yine Buğday Derneği öncülüğünde Kartal, Bakırköy, Antalya, Beylikdüzü ve Samsun’da da ekolojik pazarlar açıldı. Böylece ekolojik ürünler daha çok tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi. Örnek oluşturan pazarlarla Türkiye’deki ekolojik pazarların sayısı 15’e ulaştı.
Ekolojik pazarlar, tüketiciden gelen talepler doğrultusunda ekolojik ürün çeşitliliğinin de artmasındaki en büyük etkenlerden biri oldu. Türkiye, ekolojik sertifikalı gıda, kozmetik, tekstil, gurme ve temizlik ürünleriyle Şişli %100 Ekolojik Pazar sayesinde tanıştı. Bu ürün yelpazesine son olarak eklenen ürün ise organik istiridye mantarı. Cumartesileri kurulan Şişli’deki pazarda ekolojik malzemelerle yapılmış gözlemeler, içecekler ve keklerle kahvaltı keyfi mümkün.
Buğday Derneği, ‘yerelde üretim, yerelde tüketim’in önemine inanarak ekolojik ürünlerin yaygınlaştırılması ve yerel üretimi teşvik etmek amacıyla Konya Meram Belediyesi ile yeni bir ekolojik pazar projesine destek oluyor. Pazar, 2012’nin ikinci yarısında açılacak.
Evinize en yakın pazar nerede?
İstanbul
Şişli
Kadıköy
Zeytinburnu
Kartal
Beylikdüzü
Bakırköy
Maltepe
Ankara
Ayrancı
Çayyolu
İzmir
Bornova
Bostanlı
Bursa
Nilüfer
Antalya
Muratpaşa
Eskişehir
Tepebaşı
Samsun
Gazi
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder